Åpnet festival på Øyermoen
Lørdag formiddag ble den aller første Silppu-festivalen offisielt åpnet på Øyermoen.
Allerede i god tid før ordfører Eli Wathne skulle foreta den offisielle åpningen av festivalen, hadde mange funnet veien til festivalområdet på Øyermoen.
Festivalen ble snikstartet fredag med besøk av skoleklasser fra forskjellige skoler i Kongsvinger, og med bokbad og festivalpub på kvelden.
Irén Carlstrøm, avtroppende daglig leder for Finnskogen natur & kulturpark var den første som tok ordet og ønsket fastboende og tilreisende velkommen til Silppu-festival på Øyermoen. I sin velkomsttale roste hun det lokale initiativet til driverne av Minimäki og Øieren grendeforening som har dratt i gang lokalmat-festivalen på Øyermoen.
Selve åpningstalen stod Kongsvingers ordfører Eli Wathne for. Hun snakket blant annet om hvor viktig det er å ta vare på å skape bevissthet rundt skogfinsk kultur og matkultur.
Etter åpningstalen fikk Mitt Kongsvinger noen ord med ordfører Eli Wathne som kunne fortelle at hun hadde spist både motti og silppu tidligere. Og at hun også brukte elementer av det skogfinske kjøkkenet i egen kokkelering.
– Både Silppu og motti er kraftig kost, man forstår at det er mat laget for de som jobbet i skogene. Det hender faktisk at det er ingredienser og elementer fra det skogfinske kjøkkenet på menyen når vi har besøk fra Stavanger, fortalte hun.
Ellers skrøt ordføreren veldig av befolkningen på Øyermoen.
– Det er helt fantastisk og se hvordan lokalbefolkningen har mobilisert, så her er det mange ildsjeler som fortjener ros.
To ordførere på Øyermoen
Eli Wathne var ikke den eneste ordføreren på Øyermoen lørdag. Grues ordfører Rune Grenberg hadde også tatt turen.
– Jeg er styreleder i Finnskogen natur & kulturpark, men først og fremst er jeg finnskoging, kunne Grue-ordføreren fortelle før han fortsatte:
– Jeg er vokst opp i Åsnes Finnskog og bor i Grue Finnskog, men uansett hvor på Finnskogen jeg reiser, så merker jeg at vi er samme folket, Finnskogen er grenseløs.
Grenberg var imponert av arrangementet på Øyermoen.
– Det er et flott arrangement, som sammen med andre arrangement på hele Finnskogen er med på å skape større interesse for området. Finnskogen opplever allerede stor interesse som turist-destinasjon, mente Rune Grenberg.
Festivalen på Øyermoen fortsetter lørdag med konserter og foredrag.
