Karins julemat lokker folk langveisfra

På søndag var det mange som hadde tatt turen til Lundersæter samfunnshus og julemarkedet som Lundersæter Husflidlag arrangerte.

Lukten av deilig julemat kunne kjennes allerede når man nærmet seg inngangsdøra til samfunnshuset, og fra kjøkkenet lokket Karin Berg og hennes medhjelpere med tradisjonell julemiddag og dessert.

I storsalen på samfunnshuset hadde flere selgere satt opp sine bord med varer, og tilbød alt i fra spekepølser og honning til julepynt og annet krimskrams. I kjelleren hadde Lundersæter Husflidslag åpent, og viste fram vevproduksjon og andre håndarbeidsteknikker.

Karin Berg holder koken fortsatt, og har også i år jobbet i dagevis med å forberede den populære julemiddagen på samfunnshuset.

– Jeg blir 82 år nå i høst, og har ingen planer om å gi meg enda slik som det ser ut nå. Så lenge jeg er frisk så synes jeg det er ålreit å jobbe, og noe må jeg jo ha å gjøre. Jeg har jobba siden jeg var 12 år. Men en gang må man jo gi seg, forteller hun.

Med en enorm pågang i kjøkkendisken sendte serveringsdamene ut den ene juletallerkenen etter den andre.

– Pågangen i dag er stor, men slik er det jo egentlig hver gang vi har søndagsmiddag. Jeg vet ikke akkurat hvor mange kilo ribbe jeg har stekt i år, men det er enormt mye – mer enn tidligere år, sier Karin.

I tillegg kommer alle medisterkaker, julepølser, surkål og poteter.

Petter Berg er en av Karins mange gode hjelpere denne dagen, og forteller at han pleier å være med på de fleste søndagsmiddagene.

– Jeg pleier å være med på de søndagsmiddagene som er, jeg synes det er veldig koselig. Det er mange utenbygds som kommer, fra blant annet Roverud, Hokkåsen, Austmarka og Granli. Det er ikke så mange igjen her på Lundersæter, så jeg synes det er veldig ålreit at det kommer folk utenfra også, sier han.