Selger over ett tonn i uka

Hos Joker Brandval har de en helt spesiell vare, som mange vil ha til jul.

I ukene før jul skal ingrediensene til årets julebord og julemiddager sikres. Og en av ingrediensene er det mange som reiser til Joker Brandval for å få kjøpt.

I flere år har nemlig butikkinnehaver Lars Bråten, kjent som Joker-Lars, solgt en grov medisterfarse mange har fått smaken på.

– Det er en farse som produseres av Ekås og som heter engelsk grov julefarse. Den inneholder både egg og fløte, sier Joker-Lars.

Julefarsen har fått et rykte på seg for å være spesielt god og Joker-Lars bekrefter at det er den farsen familien selv bruker til medisterkakene i jula.

– Det er et kjempebra produkt som jeg mener skiller seg litt ut fordi den er grov og tilsatt egg, fløte og litt krydderier, forteller han og fortsetter:

– Det har nesten blitt et lite fenomen at vi har denne farsen. Og det er jo styggartig å ha en vare som folk kommer fra hele distriktet for å handle, sier han og smiler.

I ukene inn mot jul regner Joker-Lars med å selge ganske så mange kilo av julefarsen.

– I år selger vi kanskje opp mot 1,3 tonn i uka i ukene før jul. Det blir noen medisterkaker av det, sier han og gliser.

Allerede tidlig på høsten begynner folk å spørre etter den populære julefarsen og mange legger inn bestillinger.